Bebida originaria de China, elaborada con té dulce que se fermenta en un cultivo simbiótico de bacterias y levaduras que consume el azúcar del té y como resultado de este proceso obtenemos la kombucha. Rica en probióticos, enzimas, vitaminas, minerales y muchos más beneficios para las salud, pero sobre todo deliciosa. En un proceso de segunda fermentación se pueden agregar diferentes ingredientes para potencializar el sabor de la kombucha y aportar mayores beneficios.